しんちゃん通信

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2018年 04月 30日

葱坊主の天ぷら

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先週の葱坊主
天ぷらにしてみようと思ってたら
今週行ったら開いていました。。。
そしたら同じ畑のS田さんが
食べごろの葱坊主をくださって
早速帰って天ぷらでいただきました!
これがあんた!想像以上に美味しい~~~!
いや~発見!発見!
て喜んでたらもう4月も終わっちゃいますね。。。
明日から5月かぁ~~~
1・2日は出勤どえ~~~す。。。




by Scheerhorn | 2018-04-30 21:33 | 美味かったぁ~! | Comments(8)
2018年 04月 29日

苗植え

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美山に行って夏野菜の苗を植えてきました!
ミニトマト、ナス、ピーマン、ミニカボチャ
今年はコープ自然派の苗を注文しました。。。
ミニトマト、ナス、ピーマンは市販のも買って今年は育て比べをしたいと思います。。。
めっちゃええ天気で気持ちのいい美山の畑でした!


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by Scheerhorn | 2018-04-29 18:12 | うちの畑 in 美山 | Comments(6)
2018年 04月 28日

鴨川 4.28

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今日は昼までお仕事
そして昼からGWが始まりました。。。
お昼を食べてから腹ごなしに鴨川へ
この季節が一番大好き!
あ~~~気持ちよかったぁ~~~
今日4月28日は宮崎勝之さんの命日・・・
あれから4年なんですね・・・
向こうでみんなと楽しくやってはんにゃろなぁ~~~


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by Scheerhorn | 2018-04-28 23:59 | シーン・風景 | Comments(4)
2018年 04月 27日

筍ステーキ

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茹でた筍をソテーして
かつお節ふって
にんにくバター醤油ソースをかけて
ベランダの摘みたて木の芽をふって
出来上がり~~~
これ大好きどすねん!


by Scheerhorn | 2018-04-27 23:59 | 美味かったぁ~! | Comments(5)
2018年 04月 26日

葱坊主

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株分けをくりかえし今年も歳を越したネギが坊主になっていました。。。



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by Scheerhorn | 2018-04-26 23:59 | うちの畑 in 美山 | Comments(4)
2018年 04月 25日

れんげ畑

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「かやぶきの里」は今れんげが真っ盛りでした!


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by Scheerhorn | 2018-04-25 23:44 | シーン・風景 | Comments(5)
2018年 04月 24日

師匠と弟子

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釣りキチ三平と一平じいちゃんみたい~~~!!!


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by Scheerhorn | 2018-04-24 22:56 | シーン・風景 | Comments(6)
2018年 04月 23日

山菜丼

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種まきのあとはみんなで山菜を摘んで
天ぷら丼にしていただきました!
現地調達山菜はコゴミ、タラの芽、蕗の葉、ヨモギ、ユキノシタ、カラスノエンドウなどなど
プラスお味噌汁と筍のオリーブソテーそしてなんと鹿肉の天ぷらもありぃ~ので
ご飯はもちろん羽釜ご飯!
とっても美味しくいただきましたぁ~~~




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by Scheerhorn | 2018-04-23 23:59 | 美味かったぁ~! | Comments(6)
2018年 04月 22日

お米の種まき

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田植え(苗植え)から始まるみんなの田んぼですが
今年は種まきからみんなでしようと!
このような機械で育苗箱に種を蒔いて土を被せていきます!
種を蒔き土を被せた育苗箱をみんなで流れ作業をして発芽容器?に並べていきます。。。
並べる役目をしていたのでその写真はありません。。。
そしてあとはビニールハウスで田植えの時まで育てていきます!
種まきから経験出来てとてもよかったです!!!
チームワークもバッチシであっと言う間に終わりました!
そしてお昼は現地調達の待望の野草(山菜)丼~~~~~~
摘みたてを天ぷらにして丼でいただきました!
そのレポートはまた明日~~~




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by Scheerhorn | 2018-04-22 20:22 | みんなの田んぼ | Comments(6)
2018年 04月 20日

Vincent Live でした♪

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今日は月例のライブでした♪
久しぶりぶりにブルーグラスバンジョーを弾いてきました!
あ~気持ちよかったぁ~~~



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by Scheerhorn | 2018-04-20 23:38 | シーン・風景 | Comments(4)