しんちゃん通信

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カテゴリ:美味かったぁ~!( 812 )


2018年 04月 23日

山菜丼

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種まきのあとはみんなで山菜を摘んで
天ぷら丼にしていただきました!
現地調達山菜はコゴミ、タラの芽、蕗の葉、ヨモギ、ユキノシタ、カラスノエンドウなどなど
プラスお味噌汁と筍のオリーブソテーそしてなんと鹿肉の天ぷらもありぃ~ので
ご飯はもちろん羽釜ご飯!
とっても美味しくいただきましたぁ~~~




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by Scheerhorn | 2018-04-23 23:59 | 美味かったぁ~! | Comments(0)
2018年 04月 19日

おろしポン酢

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デミ系もええけど
おろしポン酢もよろしおすえ~~~


by Scheerhorn | 2018-04-19 22:23 | 美味かったぁ~! | Comments(5)
2018年 04月 15日

コゴミ

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今日は美山の田んぼの水路の掃除に行って来ました。。。
地域の皆さんと一緒に雨の中の掃除になってしまいましたが・・・
先週はまったく出てなかったコゴミがたくさん出てたので
ご褒美に少しだけ摘ませてもらって帰って来ました!
毎年これが楽しみなんですよねぇ~~~


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by Scheerhorn | 2018-04-15 23:13 | 美味かったぁ~! | Comments(5)
2018年 04月 13日

鮭とブロッコリーのクリームパスタ

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クリームが麺に絡まって美味しかったですぅ~~~!


by Scheerhorn | 2018-04-13 23:16 | 美味かったぁ~! | Comments(6)
2018年 04月 12日

甘辛煮

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先日買って帰って来た手作りこんにゃくを
甘辛煮でいただきました。。。
手作りならではの食感がよろしいわぁ~~~



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by Scheerhorn | 2018-04-12 23:59 | 美味かったぁ~! | Comments(3)
2018年 04月 11日

関西風

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昨日は炊いた白ご飯に煮た筍を混ぜる関東風でしたが
本日は出汁でお米と一緒に炊く関西風でいただきました。。。


by Scheerhorn | 2018-04-11 23:27 | 美味かったぁ~! | Comments(4)
2018年 04月 10日

いただきましたぁ~~~!!!

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あ~ありがたや!ありがたや!
我が家にも筍がやって来ましたぁ~~~
先ずは天ぷらで!
もう言う事なし!
〆はやっぱこれでしょう! ↓


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by Scheerhorn | 2018-04-10 23:59 | 美味かったぁ~! | Comments(3)
2018年 03月 30日

黒はんぺんのフライ

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島田の土産はやっぱりこれ!
しぞぉ~かおでんになくてはならない黒はんぺん
そのままわさび醤油でも良し!ですが
大好きなのがこのフライ!
ウスターソースをかけて・・・もう最高~~~
美味しゅういただきました!




by Scheerhorn | 2018-03-30 23:26 | 美味かったぁ~! | Comments(4)
2018年 03月 18日

春一番地 2018

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さんさ酒屋のコンサートは昨年で終わってしまいましたが(ほんと残念でなりませんが)
いろいろとあって(詳しくは書くと長くなるので割愛させていただきますが)
なんと「春一番地」は今年も新酒が山内酒造で作られることとなりまして
本日出来立ての春一番地の新酒を買って帰って来ました!!!
旨い!!!美味しい!!!これっす!!!です!!!
昨年の「さんさ」で撮った写真を見https://scheerhorn.exblog.jp/26522545/
https://scheerhorn.exblog.jp/26525377/ 、尚且つ音源を聴きながら
新酒をいただいております♪♪♪
最高です!!!!!


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by Scheerhorn | 2018-03-18 18:05 | 美味かったぁ~! | Comments(6)
2018年 03月 16日

熱燗

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20度超えて春が来たぁ~~~と思ったら
何???この寒さ・・・
思わず本日は熱燗をいただきました。。。とさ!



by Scheerhorn | 2018-03-16 20:21 | 美味かったぁ~! | Comments(4)