しんちゃん通信

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2012年 05月 09日 ( 1 )


2012年 05月 09日

刺身 de メジロ

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昨日は早々に寝てしまいブログお休みさせていただきましたぁ~

・・・で、今日
嫁の仕事場の上司の旦那さんが釣ってきたという
メジロ(ハマチより大きくブリより小さいのをメジロと言います)を
いただきまして
さっそく見よう見まねでそれも普通の包丁でさばいて
先ずは刺身にしていただきました。
われながら上手くさばけたかな?っと思っております。
昨日泳いでたやつですから
それはそれは新鮮で美味しゅうございました。

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by Scheerhorn | 2012-05-09 21:28 | 美味かったぁ~! | Comments(9)