しんちゃん通信

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2018年 04月 15日

コゴミ

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今日は美山の田んぼの水路の掃除に行って来ました。。。
地域の皆さんと一緒に雨の中の掃除になってしまいましたが・・・
先週はまったく出てなかったコゴミがたくさん出てたので
ご褒美に少しだけ摘ませてもらって帰って来ました!
毎年これが楽しみなんですよねぇ~~~





先ずは茹でてマヨネーズで
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これが食べたかった天ぷら!
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いつも寄る「ふらっと美山」でタラの芽が安く売っていたので天ぷらの相棒として買ってきました。。。
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やっぱ美味しいわ!!!
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〆はやはりこれ!天丼でいただきました~~~あ~幸せ!
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by Scheerhorn | 2018-04-15 23:13 | 美味かったぁ~! | Comments(5)
Commented by ichiichik at 2018-04-16 15:59
コゴミにタラの芽のてんぷら
春満載の食卓がいいですねー
こういうのを見ていると食べたくなって来てしまいます
Commented by 江雄 at 2018-04-16 19:13 x
コゴミ、タラの芽、春の山菜ですね。
美山はやはり温度が低いのでしょう。
「コゴミ採る ようやく春が 美山にも」

Commented by tagu at 2018-04-16 19:25 x
山菜の天ぷら、たまりませんね
こちらはワラビを頂きました。
Commented by エンドウマメ at 2018-04-16 21:21 x
あとここに、コシアブラがあったら最高の天ぷらになった事
でしょうね。 塩をパラリとかけて、食べたいなぁと思います。
Commented by akatensan at 2018-04-17 08:30
天ぷらとても美味しそうに揚がってます。
こりゃ 最高の酒肴ですね!!


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