しんちゃん通信

scheerhorn.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2016年 05月 25日

なぁ～～～んだ？

c0057390_2202815.jpg






c0057390_2203926.jpg
蕗の皮でした！

c0057390_2204445.jpg


お酒に良し！ご飯に良し！美味いっす！
c0057390_220515.jpg

タグ：
みんなの【Nikon D-50】をまとめ読み

by Scheerhorn | 2016-05-25 23:59 | 美味かったぁ～！ | Comments(6)
Commented by Y at 2016-05-26 08:08 x
SHIN さま

蕗料理　皮はブログの　一面に

美味しそうです！
＞お酒に良し！ご飯に良し！美味いっす！
仰るとおりです。
我が家の庭にも自生しており、定番です。。。
Like
Commented by 大棟梁 at 2016-05-26 15:53 x
皮むきご苦労様です。
年とってきたらこういうものが食べたくなりました。
Like
Commented by ichiichik at 2016-05-26 16:29
蕗を料理したことはありませんが
皮むきは大変そうです
美味しくいただくためには準備が大変だと言う事なのですねー
Like
Commented by 江雄 at 2016-05-26 17:44 x
我が家では、蕗を採るのとすじをとるのは私の仕事です。そのあと、蕗を煮るのは妻がやってくれます。甘いのが好きなので、甘辛く煮てくれます。そんな時は、｢小野櫻｣をぐいぐい飲んでしまいます。
｢一品の 蕗のにがみに 酒進む｣
Like
Commented by エンドウマメ at 2016-05-26 20:41 x
我が家も昨日は、厚揚げとフキの炊いたんがおかずでした。
でも皮をむかずに、そのまま炊きました。　皮をむく方が
歯触りが良いと云います。　でも我が家は、そのままでした。
Like
Commented by akatensan at 2016-05-27 10:25
フキは美味しいですね！
日本酒のアテには最高です～～～～
それにしても沢山のフキですね。
Like


<< 柔らか優しい      畑もちょこっと >>


ファン申請

※ メッセージを入力してください