毎年恒例の農園説明会に行って来ました。
畑を借りる契約を更新して
自己紹介やなんやかんやして
手作りの料理をいただいて・・・
毎年著名人による講演会があるんですが
今年は岡山の西粟倉にある
「森の学校」の代表 牧大介さんによる
「地域資源から仕事を生み出すー岡山県西粟倉の挑戦」
を聞かせていただきました。
非常に面白かって良かったです。
この日は風も強く降ったりやんだりで
さすが美山、市内より一段と寒く
ストーブがいるぐらいで・・・
結局、雨ざぁ~ざぁ~だったので
種芋の植え付けは来週することにして
帰ってきました・・・とさ。
おこわの菜の花添え
鳥の丸ごとダッチオーブン焼き
カンゾウのぬた和え
新鮮サラダ
お餅の揚げたん