我が家ではベランダでバジルを栽培しております。
ベランダはほぼバジルで埋め尽くされています。
そんなこんなで先日嫁がバジルソースを作っているとこを写!しました。
フードプロセッサーに摘みたて採れたてのバジルをどっさりと!
オリーブオイルとにんにくと松の実、そして塩
もぉ~バジルの香りがたまりましぇ~~~ん!
ジェノベーゼはもちろんですが
茹でたジャガイモにも合います!
パンにつけて食べてもイケマス!
フードプロセッサーに残ったソースを
パンできれいにふき取らせていただきました。
香り抜群!めちゃ美味でした!
量が減ったらまたバジルを足します。
出来上がり~~~!